冰淇淋理論實作基礎班(第一期)
學校自辦 民生應用 【取消開班】
課程預定起訖日期：

2024-09-21

招生名額：

20 名

課程價格：

新臺幣 4,000 元

上課時數：

6 小時

課程學分：

非學分班

上課地點：

崑山科技大學 民生應用二館 烘焙暨中式米麵食實習教室(H2405)

開放報名時間：

2024-05-21 00:00 至 2024-09-13 23:59

課程簡介
課程介紹

在消費市場與習慣的改變下，未來冰品產業將有個人工作室的趨勢，所以產業變化下將需求之技能跟了解原物料特性的課程是有想從事冰品業的民眾學習的目標，這樣政府才能落實技術人才培育與產業人力需求穩定之目標及訓練執業者應有規範之良好衛生觀念及市場基本競爭力。

授課教師
楊琇如 教師
◎專業領域:
1.義大利冰淇淋操作(領軍亞洲AGC亞洲冰淇淋大賽第2名)
2.義大利咖啡沖泡
◎專業證照:
1、義大利Master Class冰淇淋學院-高級培訓認證
2、SCA 精品咖啡協會-Barista咖啡師初級+中級+高級認證
3、SCA精品咖啡協會-Barista咖啡師AST授課認證考官
4、SCA 精品咖啡協會-Brewing沖煮釀造初級+中級+高級認證
5、SCA精品咖啡協會-Brewing沖煮釀造AST授課認證考官

教學內容
日期 時間 授課地點 教學內容 任課教師
2020-09-21
(週一)
 09:00 ~ 16:00 民生二館
H2405 烘焙暨中式米麵食實習教室
 1. 因應近來冰品市場需求度高及多元化，故開設本推廣課程，聘請廠商技師教導，讓民眾了解冰淇淋製作與具備為未來市場需求之技能跟了解原物料特性，讓有想從事冰品業或有興趣的民眾及學生們學習。 楊琇如
備註說明

學費4,000元 (含材料費用) ★★★課程達開班人數後通知繳費★★★
(若是符合下列優惠折扣，請勿繳費，詳細參考下方備註)
※繳費前請自行確認系統金額，如繳費完成後才提供證明文件者恕不辦理退款優惠價差

►折扣優惠:
1.學費九折優惠：
本校學生、校友、推廣教育舊生(需持證)
敦親睦鄰：台南部分地區(請洽詢)
團體報名：3人以上同時報名及繳費者(報名時請於備註欄填寫其他團報者的姓名)
2.學費八折優惠：
本校校友會贊助會員(需持證)
3.學費七折優惠：
本校教職員工及其配偶、直系親屬(需持證)
本校退休教職員工
本校校友總會校友及其配偶、子女(需參加本校校友總會並持校友總會之會員證)

►符合折扣優惠者勿先繳費，請將證明文件寄至cee02@mail.ksu.edu.tw，並請來電確認，將重新提供折扣後金額之匯款帳號。(如繳費完成後才提供證明文件者恕不辦理退款優惠價差)
►自報名繳費後至開班上課日前退學者，退還已繳學雜費等各項費用之90%。自開班上課之日起算未逾全期1/3者退還已繳學雜費等各項費用之50%。開班上課時間已逾全期1/3者，不予退還。學校未開辦成班，得全額退還已繳費用。
►不授予學位證書；欲取得學位應經各類入學考試通過後依規定辦理。