餐桌上的聖誕美學班
學校自辦 民生應用

課程預定起訖日期:

2023-12-16 ~ 2023-12-17

招生名額:

30 名

課程價格:

新臺幣 2,500 元

上課時數:

13 小時

課程學分:

非學分班

上課地點:

崑山科技大學民生一館 飲料調製實習教室H1302 西餐烹飪實習教室H2303 葡萄酒品評教室H1304 烘焙暨中式米麵食實習教室H2405

開放報名時間:

2023-11-13 00:002023-12-10 23:59

課程簡介
課程介紹

1.因應節慶到來,一般民眾期待添加節慶風味的餐飲融入日常
2.為因應市場需求,開設本推廣課程,讓民眾具備為家庭增添聖誕氛圍的節慶餐桌。
3.培訓學生製作節慶小點、蛋糕、飲品及布置節慶氛圍的餐桌能力,提升生活美感經驗。


授課教師
◎郭詠鎰 老師
專業領域:飲料調製、雞尾酒製作
◎馬永曾 老師
專業領域:西餐廚藝、分子料理
◎邱翠華 老師
專業領域:餐桌美學、餐飲服務
◎戴士鈞 老師
專業領域:烘焙實務、西式甜點製作

教學內容
日期 時間 授課地點 教學內容 任課教師
2023-12-16
(週六)
09:00 ~ 12:00 民生一館
H1302 飲料調製實習教室
聖誕飲品製作 郭詠鎰
2023-12-16
(週六)
13:00 ~ 16:30 民生二館
H2303 西餐烹飪實習教室
聖誕西式小點製作 馬永曾
2023-12-17
(週日)
09:00 ~ 12:00 民生一館
H1304 葡萄酒品評實習教室
聖誕餐桌布置 邱翠華
2023-12-17
(週日)
13:00 ~ 16:30 民生二館
H2405 烘焙暨中式米麵食實習教室
聖誕節慶甜點製作 戴士鈞
備註說明

學費2,500元(含教材費)【★★★課程達開班人數後通知繳費★★★】

1.學費九折優惠:
本校學生、校友、推廣教育舊生(需持證)
敦親睦鄰:台南部分地區(請洽詢)
團體報名:3人以上同時報名及繳費者
2.學費八折優惠:
本校校友會贊助會員(需持證)
3.學費七折優惠:
本校教職員工及其配偶、直系親屬(需持證)
本校退休教職員工
本校校友總會校友及其配偶、子女(需參加本校校友總會並持校友總會之會員證)

►符合折扣優惠者勿先繳費,請將證明文件寄至cee02@mail.ksu.edu.tw,並請來電確認,將重新提供折扣後金額之匯款帳號。(如繳費完成後才提供證明文件辦理退款優惠價差,需自付轉帳手續費用)
►自報名繳費後至開班上課日前退學者,退還已繳學雜費等各項費用之90%。自開班上課之日起算未逾全期1/3者退還已繳學雜費等各項費用之50%。開班上課時間已逾全期1/3者,不予退還。學校未開辦成班,得全額退還已繳費用。
►不授予學位證書;欲取得學位應經各類入學考試通過後依規定辦理。

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